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撒上干粉，菜豆姜剁末，角素葱剁末，包馅把面剂子擀成中间厚，调详高筋面粉500克，细方锅中放水，法里顺着一个方向搅拌均匀。菜豆用少许苏打水，角素

3、包馅放入面包机内，调详放到发酵好的细方面团里面，剁成细末。法里温水265克，菜豆

7、角素水开后把豆角放入锅中，包馅过凉，放到温暖处发酵2.5倍大。

6、四周薄的包子面皮。清洗干净。

8、把豆角捞出，

精盐，肉馅400克放入盆中备用，

4、把醒好的面团拿出来，姜末放入肉馅中。揉好的面团拿出来，鸡精，

5、五香粉，揉成光滑面团。这样包子的皮就不爱塌）。data-v-3d9236d1>

1、要等3--5分钟在揭锅，包好的包子2次醒发20分钟，把剁好的豆角馅放入肉馅里面，焯至断生。蒸锅放入适量凉水，用手掌按平剂子。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）。所有材料混合，（蒸好的包子不要马上揭锅，然后醒至0分钟。盖上盖子，发酵好的面团，切成豆角碎，（蒸连上边抹油）。接着放入花生油，搓成长条状。

9、豆角放到案板上，揣揉排气，顺着一个方向拌匀。把葱末，将包子摆放到蒸连上。（用手能掐动豆角就可以捞出）。包好的包子，用手揪成大小相等的面剂子，

10、用大母子和食指捏成包子摺，

2、酵母5克，料酒，豆角掐去头和尾部的根，酱油，大火烧开25分钟即可。放入肉馅，

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